Một trong những quan niệm phổ biến nhất là “ăn sau 8 giờ tối sẽ khiến bạn béo lên”. Nhưng thực tế, thời gian ăn không phải là yếu tố chính quyết định cân nặng – lượng calo nạp vào và tiêu hao trong ngày mới là yếu tố quan trọng.
Nếu bạn ăn tối muộn nhưng khẩu phần ăn hợp lý và vẫn duy trì mức vận động đủ, cơ thể vẫn có thể giữ cân ổn định. Tuy nhiên, ăn quá nhiều trước khi ngủ có thể khiến hệ tiêu hóa làm việc nặng hơn, gây khó ngủ hoặc đầy bụng.
Các chuyên gia khuyên rằng nên ăn tối trước khi đi ngủ khoảng 2–3 tiếng, ưu tiên thực phẩm nhẹ như rau xanh, cá, hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Quan trọng nhất là duy trì thói quen ăn uống điều độ và kiểm soát tổng lượng calo trong ngày, thay vì chỉ lo lắng về giờ giấc.